1 kg vitkål
2-3 morötter
2 paprikor (gärna olika färger)
½ purjolök (lämnar jag bort eftersom jag inte riktigt tycker om rå purjo)
Lag:
1 dl vinäger
3/4 dl olja
3/4 dl vatten
2 msk socker
lite salt
massa (då menar jag massa) grovmalen svartpeppar
lite italiensk salladskrydda (går bra utan också)
Strimla grönsakerna och lägg i en stor skål.
Koka upp lagen och häll den varm över salladen och rör om riktigt ordentligt! In i kylskåp med lock på! Blir väldigt mycket sallad men den står sig lääänge i kylskåp!
Undrar om man kan byta ut morot mot kålrot...? Jag kan ju inte äta rå morot :( Annars tror jag detta vore en sallad att testa!
SvaraRadera