Tacotårta

Att vi gillar tacos i alla det former är väl ingen överraskning för de som följde min gamla blogg.
Idag blev det en variant på de vanliga tortillasen till middag.
Och om någon är intresserad så kommer receptet här (det var ett stort recept så jag gjorde en mindre sats, sätter mina mängder inom parentes och dessutom tillsatte jag lite majs och paprika vilket inte fanns med i orginalreceptet):

Tacotårta
1 pkt stora tortillabröd (4 små tortillabröd)
1 kg nötfärs (400 g)
2 pkt tacokryddor (1 påse)
2 dl vatten (1 dl)
1 burk tacosås (drygt ½ burk, nästan 3/4)
1 burk creme fraiche (½ burk)
1 burk philadelphiaost (½ burk)
2 st tomater (1)
riven ost
majs (½ liten burk)
hackad paprika (½)

Bryn köttfärsen och tillsätt tacokryddorna och vattnet. Blanda ihop creme fraichen och philadelphiaosten med tacosåsen.

Ta fram en rund bakform med löstagbar kant. Börja med ett tortillabröd, sen ett lager köttfärs, lite majs och paprika och sedan såsen....bröd, färs, grönsaker och sås osv. Avsluta med ett tortilla bröd. Eftersom jag hade lite, lite sås kvar så bredde jag ut resten av såsen på översta tortillabrödet. Skiva tomaterna och lägg på brödet och riv ost över.

In i ugnen på 200 grader i 20 min.

Servera ihop med en sallad och lite extra tacosås.